Dinlenen tavuklarımızı buzdolabından çıkaralım. 15 dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim.
Dana ve sığır gibi kasap hayvanlarında ikişer adet bulunmakta olan bonfile, genellikle büyükbaş hayvanın sırt kısmından çıkarılan et olarak tanımlanabilir. Etin en lezzetli ve besleyici noktası olarak nitelendirilen bonfile, damak tadı dikkate alınarak farklı usüllerde pişirilebilir. Et çeşitleri içinde lezzeti, yumuşaklığı ve birbirinden lezzetli soslarla hazırlanan tarifleri ile özel bir yeri olan bonfile etinin birçAlright pişirme yöntemi bulunuyor.
Tavuk bonfile, hem lezzeti hem de sağlıklı besin değerleriyle sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alır.
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere advertımı, e-posta adresimi ve Website adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Dana bonfileleri oda sıcaklığında thirty dakika bekletin. Bu, etin daha yumuşak olmasını sağlar. Tarifin olmazsa olmazıdır.
Bonfileyi pişirdikten sonra dinlendirmek ve kesmek önemlidir. İşte bu advertımları izleyebilirsiniz:
Dana bonfileleri bir kaba koyup üzerine dana bonfile baharatlarımızı ve zeytinyağını dökerek iki dakika karıştırıyoruz.
Çoğunlukla büyükbaş hayvanlardan alınan bonfile, bonfile tarifi hayvanın sırt kısmında sokumun yanında yer almaktadır. Sokum ve antrikotun daha bonfile pişirme derininden sıyrılarak alınan bonfile, hemen bonfile pişirme hemen en yağsız ve sinirsiz bölge kabul edilmektedir.
Izgara yapıldığında tavuk bonfile, dışarıda kıtır bir kabuk oluştururken içi yumuşak ve sulu kalır.
Dana bonfileyi servis ederken yanında bir salata veya kızarmış sebzeler gibi hafif yan yemekler tercih edebilirsiniz. Patates püresi veya ızgara sebzeler de harika bir eşlikçi olabilir.
13 beğeni 39 paylaşım Püreli Dana Madalyon Bonfile Tarifi Bonfilenin ağızda dağılan yumuşaklığı mı, pürenin leziz dereotu tadı mı, balzemik sirkenin verdiği tatlı ekşi mi? İşte efsane lezzet: Püreli dana madalyon bonfile
Bezelye sevenler bu yemeği kırmızı etle, zeytinyağlı veya tavukla pişirmeyi muhakkak denemiştir. Her tarifi ayrı leziz olsa bile belki de en çAlright tavuklu olanı bonfile pişirme tercih edilir.
Roka yapraklarını doğrayarak, kiraz domates, rendelenmiş parmesan peyniri ve zeytinyağı ile karıştırarak lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz.
Aynı zamanda bonfile yanına tercih edebileceğiniz garnitürler arasında pilav, makarna veya sebzeli risotto gibi seçenekler de bulunmaktadır.